تولید کننده تراریوم در مشهد 

با ناز ترین قیمت

روز ولنتاین

تنها مدت کمی به اواخر بهمن ماه و اواسط ماه فوریه باقی مانده که روز عشق فرنگی (ولنتاین) و روز عشق ایران باستان (سپندارمذگان) یا همان ولنتاین ایرانی به فاصله ی چهار روز از هم قرار دارند یعنی 25 بهمن ماه (ولنتاین) و 29 بهمن ماه (سپندارمذگان) !

چند سالی است که 25 بهمن (14 فوریه) روز ولنتاین و خرید گل و عروسک، شکلات و … در کشورمان باب شده است. اکثر جوان ها بدون اطلاع از اینکه اصلا این ولنتاین خوردنی یا پوشیدنی است، فقط می دانند که در روز ولنتاین باید برای کسانی که دوست دارند هدیه بخرند...

تاریخچه روز ولنتاین:

روز ولنتاین-تاریخچه کامل و دقیق ولنتاین در دست نیست و آنچه از پیشینه روز ولنتاینمی‌‌دانیم با افسانه درآمیخته است. امروزه کلیسای کاتولیک به این نتیجه رسیده است که حداقل سه قدیس وجود داشته‌اند که همگی به شهادت رسیده اند، به همین دلیل چندین افسانه سعی در بازگوئی تاریخچه  آئین ولنتاین دارند.

روز ولنتاین-در صده سوم میلادی که مطابق می‌شود با اوایل شاهنشاهی ساسانی در ایران، در روم باستان فرمانروایی بوده‌است بنام کلودیوس دوم. کلودیوس عقاید عجیبی داشته‌است از جمله اینکه مردان مجرد نسبت به آنانی که همسر و فرزند دارند سربازان جنگجوتر و بهتری هستند. از این رو ازدواج را برای سربازان امپراتوری روم قدغن می‌کند. کلودیوس به قدری بی‌رحم وفرمانش به اندازه‌ای قاطع بود که هیچ کس جرات کمک به ازدواج سربازان را نداشت. اما کشیشی به نام والنتاین (والنتیوس)، مخفیانه عقد سربازان رومی را با دختران محبوبشان جاری می‌کرد. کلودیوس دوم از این جریان خبردار می‌شود و دستور می‌دهد که والنتاین را به زندان بیندازند. والنتاین در زندان عاشق دختر زندانبان می‌شود. با توجه به آنچه که در افسانه آمده کشیش ولنتاین برای او نامه‍ایی نوشته و آنها را با نوشتن «از طرف ولنتاین تو» (From Your Valentine) امضاء کرده است، اصطلاحی که تا به امروز مورد استفاده قرار گرفته و به وفور بر روی کارتهای ولنتاین مشاهده می‌‌شود. سرانجام کشیش به جرم جاری کردن عقد عشاق بر خلاف قانون کلودیوس دوم اعدام می‌شود. بنابراین او را به عنوان فدایی و شهید راه عشق می‌دانند و از آن زمان ولنتاین تبدیل به نمادی برای عشق شده است.

هدیه روز ولنتاین :

در کشورهای اروپایی و امریکائی دادن شکلات به عنوان هدیه روز ولنتاین از شهرت خاصی برخوردار است. تزئین شکلات و پختن انواع ان نیز از آداب  روز ولنتاین به شمار می‌رود. از نظر علمی هم ثابت شده‌است که خوردن شکلات دات یا همان سیاه میزان عشق را در انسان بالا می‌برد البته نه مصرف بی رویه ان.

تاریخچه سپندارمذگان:(ولنتاین ایرانی)

ولنتاین ایرانی :در ایران باستان، نه چون رومیان از سه قرن پس از میلاد، که از بیست قرن پیش از میلاد، روزی موسوم به روز عشق بوده‌است. در تقویم ایرانی دقیقا مصادف است با 5 اسفند که در گاهشماری کنونی برابر است با 29 بهمن، یعنی تنها 4 روز پس از روز ولنتاین. این روز سپندارمذگان یا «اسفندارمذگان» نام داشته‌است.

 ابوریحان بیرونی در آثارالباقیه آورده‌ است که ایرانیان باستان این روز را روز بزرگداشت زن و زمین می‌دانسته اند. فلسفه بزرگداشت این روز به عنوان “روز عشق” به این صورت بوده است که در ایران باستان هر ماه را سی روز حساب می کردند و علاوه بر اینکه ماه ها اسم داشتند، هر یک از روزهای ماه نیز یک نام داشتند. بعنوان مثال روز اول “روز اورمزد”، روز دوم، روز بهمن معنی “سلامت، اندیشه” که نخستین صفت خداوند است، روز سوم اردیبهشت یعنی “بهترین راستی و پاکی” که باز از صفات خداوند است، روز چهارم شهریور یعنی “شاهی و فرمانروایی آرمانی” که خاص خداوند است و روز پنجم “سپندار مذ” بوده است. سپندار مذ لقب ملی زمین است. یعنی گستراننده، مقدس، فروتن. زمین نماد عشق است چون با فروتنی، تواضع و گذشت به همه عشق می ورزد. زشت و زیبا را به یک چشم می نگرد و همه را چون مادری در دامان پر مهر خود امان می دهد. به همین دلیل در فرهنگ باستان اسپندار مذگان را بعنوان نماد عشق می پنداشتند.

سپندارمذگان جشن زمین و گرامی داشت عشق است که هر دو در کنار هم معنا پیدا می‌کردند. در این روز زنان به شوهران خود با محبت هدیه می‌دادند. مردان نیز زنان و دختران را بر تخت شاهی نشانده، به آنها هدیه داده و از آنها اطاعت می‌کردند. اخیرا گروهی از دوستداران فرهنگ ایرانی پیشنهاد کرده‌اند که به منظور حفظ فرهنگ ایرانی سپندارمذگان بجای ولنتاین به عنوان روز عشق گرامی داشته شود.

 (ولنتاین ،روز عشق مبارک باد )

(روز ولنتاین ، روز عاشقان مبارک باد )

میلاد رسول اکرم(ص)
میلاد امام جعفر صادق(ع)
مبارک

خاک

تعریف خاک عبارت است از:

توده ای معدنی و آلی  که منبع اصلی تأمین مواد غذایی در گیاه است. و چهار نیاز گیاه را فراهم می کند.     

  -تأمین آب      -تأمین مواد غذایی مورد نیاز     -تأمین اکسیژن ریشه     -استحکام سیستم ریشه ای  

خاکهای معدنی شامل چهار ترکیب عمده، مواد معدنی، ماده آلی، آب و هوا  هستند.  

مواد معدنی از تجزیه سنگهای مادری و تبدیل به ذرات ریز حاصل می شوند.

مواد آلی نتیجه تجزیه بافتهای حیوانی و بقایای گیاهی هستند.

از نظر بافت و ساختمان  خاک  تقسیم بندی های مختلفی وجود دارد، رس، شن، لای از عوامل مهم تشکیل خاک است. که با کم و زیاد شدن آنها خاصیت فیزیکی و شیمیایی آن تغییر می کند و بدیهی است گیاهان متفاوتی در آنها قادر به رشد هستند. هر چه رس خاک زیادتر باشد زهکشی در آن به کندی صورت می گیرد و برعکس هر چه شن بیشتر باشد، آب اضافی خاک به راحتی خارج می گردد. 

خاک پیت(Pit ): رنگ آن تیره، مواد آلی آن زیاد و قدرت نگهداری آب در آنها بالاست.

خاک شنی (Sandy): خاکی سبک که رطوبت در آن به فوریت از بین می رود. آب اضافی به راحتی خارج شده ، اما کارکردن در آن ساده است و حاصلخیزی بسیار کمی دارد.

خاک لای( Silt): مواد غذایی فراوان دارد، قدرت نگهداری آب در آن زیاد است و به راحتی کلوخه می شود.

خاک گچی (Chalky): رنگ آن پریده،رگه های سفید در آن مشخص، کمی سفت است و زهکشی در آن تقریبا صورت می گیرد.

خاک رسی( Clay ): خاک سنگین، کار کردن در آن مشکل، مواد غذایی در آن فراوان و زهکشی در آن به کندی صورت می گیرد.

خاک های لومی( Loam ) مخلوطی از  شن، رس و لای هستند، که  ایده آل ترین خاک برای رشد گیاهان هستند. میزان رس کمتر از 20 درصد و لای در آنها 50-30 درصد و همین مقدار شن در آنها موجود می باشد.

گیاهان دارویی گیاهانی هستند که یک یا برخی از اندام‌های آنها حاوی ماده? مؤثره‌است. این ماده که کمتر از1? وزن خشک گیاه را تشکیل می‌دهد، دارای خواص دارویی مؤثر بر موجودات زنده‌است. همچنینکاشت، داشت و برداشت این گیاهان به منظور استفاده از ماده? موثره? آنها انجام می‌گیرد.

موارد مهم در تولید گیاه

اگر نحوه? آماده‌سازی داروهای گیاهی و تحویل آنها به مردم به نحو صحیح انجام نگیرد خواص درمانی گیاه از بین رفته یا تقلیل می‌یابد که این امر موجب عدم تأثیر گیاه در درمان بیماری می‌گردد.

از مواردی که باعث کاهش اثر بخشی گیاه می‌گردد:

• کشت در زمینی که از نظر مواد خاص مورد نیاز گیاه، دچار کمبود باشد.
• عدم مبارزه? صحیح با آفات و بیماریهای گیاهان دارویی کشت شده که اغلب موجب کاهش مواد مؤثر گیاه یا تغییر نسبت ترکیبات مفید گیاه می‌گردند.
• رعایت نکردن زمان مناسب برداشت (برحسب وضعیت هوا و ساعات روز)
• خشک کردن گیاه در شرایط نامناسب (از نظر درجه حرارت، مدت زمان خشک کردن یا سرعت خشک کردن و…)
• عدم نگهداری صحیح و بسته‌بندی مناسب (فرّار بودن برخی ترکیبات، آلودگی گیاه برداشت شده به قارچ یا باکتری و…)
• تقلبات دارویی (برخی از اوقات به‌عمد یا غیرعمدی، گیاهی به‌عنوان گیاه دیگر به صرف داشتن ظاهر مشابه فروخته می‌شود و این مسأله علاوه بر اینکه در سطح گونه گیاهی - به فراوانی - اتفاق می‌افتد، گاهی در حد جنس گیاه نیز صورت می‌گیرد)

ویژگی های خاص تولید گیاهان دارویی و معطر

ویژگی های خاص تولید گیاهان دارویی و معطر را می توان به صورت زیر نام برد:

1. تنوع زیادی در گیاهان و گونه های دارویی وجود دارد.
2. مواد مؤثره ی آنها دارای اهمیت فوق العاده ای است.
3. شرایط اگرواکولوژیکی تأثیر شگرفی بر مواد مؤثره ی آنها دارد.
4. تجارت آنها نسبتاً کم، قیمت شان ناپایدار و در تجارت آنها رقابت جهانی وجود دارد. ^[1]

شکل های مصرف گیاهان دارویی

گیاهان دارویی و معطر عمدتا به فرمهای زیر مصرف می شوند:

1. گیاه تازه
2. گیاه خشک شده یا کنسرو شده
3. بصورت فرآوری شده توسط حرارت
4. استحصال مواد موثره در صنعت ^[2]

روش تهیه? برخی از اشکال مصرفی داروهای گیاهی

• دم کرده: مقدار تعیین شده از پودر گیاه را، در مقدار معینی از آب جوش ریخته و به بهم می‌زنند. بعد روی ظرف را پوشانده و به مدت 30-15 دقیقه صبر می‌کنند سپس آن را صاف می‌کنند.
• جوشانده:

1. جوشانده ملایم: مقدار معینی از گیاه خردشده را با 4/1 لیتر آب جوش مخلوط کرده، آن را کمی می‌جوشانند. سپس آن را از حرارت دور کرده، صبر می‌کنند تا دم بکشد. سپس آن را صاف می‌کنند؛
2. جوشانده? معمولی: تفاوت آن با جوشانده? ملایم در افزایش زمان جوشش است.

• خیسانده: این شکل برای مواد مؤثری که در اثر حرارت از بین می‌روند، توصیه می‌شود. برای تهیه? خیسانده? سرد، مقدار مشخصی از پودر گیاه را در حجم معینی از آب ریخته، درِ ظرف را 6 الی 12 ساعت می‌بندند. سپس محتویات ظرف را صاف می‌کنند.